4个小技巧让你蒸出色香味俱全的鸡蛋羹

在家中偶尔会喜欢蒸鸡蛋羹来吃，味道鲜美，口感爽最好的癫痫病专科医院滑，营养也十分丰富。但有时候蒸出来的鸡蛋羹会出现蜂窝煤的状况，很是头疼!怎么才能蒸出色香味俱全的鸡蛋羹，让鸡蛋羹不老不硬，表面不粗糙，色香味俱全?

1.什么药治疗癫痫病效果最好忌加生水和热开水

一般蛋和水的比例在1∶2或1∶3为宜。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水。加生水因自来水中6.28国际癫痫关爱：“抗癫中原”又有大行动!有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。

2.癫痫怎么治愈搅拌时间和力度你掌握好了吗

打蛋时要轻要慢，沿一个看癫痫医如果猛搅，蛋液会产生大量气泡，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。

3.水开放哪里看癫癫痫急救措施都有哪些痫比较好蛋液更鲜嫩

放入蒸锅开始蒸。等水烧开再放入蛋液，而且锅盖不能盖严实，最好留一个指头粗的缝隙。

4.蒸制时间忌过长

由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐

原标题：让你蒸出更美味的鸡蛋羹