鸡蛋饼是一种对鸡蛋的创新吃法，因为鸡蛋的味道比较清淡，单独食用的话可能会却缺少一些味觉的刺激，让人难以下咽。而利用鸡蛋制作的饼类食物能够迅速勾起人们的味蕾，让人们的胃口大开。鸡蛋饼的做法非常多，其中粘米粉鸡蛋饼是比较受欢迎的一种，下面就来看看粘米粉鸡蛋饼怎么制作呢？

粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做点心，或者煮成稀粥调养食。用粘米粉做蛋饼和面粉做蛋饼有不一样黑龙江那个医院专治癫痫病的味道，但味道非常棒，可以配点自己喜欢的小菜和粥、米糊等，都可以当三餐的主食。

鸡蛋因为营养丰富、味道鲜美、老少咸宜且加工方便，所以永远是早餐的主题。鸡蛋饼，可能是很多人最喜爱的早餐。鸡蛋饼直接吃，卷着蔬菜吃，涂一点酱料吃，怎么吃都好吃。

做法一：

1、将两个鸡蛋打均匀。

2、加入适量粘米粉，至黏稠状。

3、加入少许牛奶 这时候面糊看起来会比之前细滑稀薄。

4、继续搅拌均匀。

5、热锅，放油，煎。

做法二：

配料：糯米粉 30克，粘米粉 30克，鸡蛋 2只，水 100克，盐 3克，葱花若干

1、糯米粉、粘米粉、鸡蛋、盐、水混合搅拌均匀；加入葱花搅拌均匀；

2、滑锅，稍微倒一点植物油，倒入面糊，中火， 两面翻煎至金黄色；

3、把饼卷成卷，切成均匀长度，装盘。

做法三：

1、60g粘米粉就是大米粉加70g纯净水搅拌均匀。

2、加入一个鸡蛋继续搅拌。

3、加入葱花，最好选用小葱叶，加入2g盐继续搅拌。

4、电饼铛预热，均匀刷上一层油。

5、倒入全部鸡蛋液，让鸡蛋液布满整个电饼铛下银川洛西夏区有儿童癫痫医院吗层，盖上上层盖子，待鸡蛋饼鼓起大泡，全部变小儿癫痫患者应该去哪家医院治疗色不见白色面点就可以关火出锅了。

6、放在案板上切块，也可以刷一层甜面酱卷起吃，随你喜欢。