黑枸杞是枸杞的一种，这种枸杞比较少见，所以很多人对黑枸杞的了解不深。黑枸杞的吃法很多，但是很多人更想知道黑枸杞可以生吃吗。一般情况下，黑枸杞直接食用的效果比泡水喝的效果更好。

1.直接嚼着吃

大多数的人都是拿黑枸杞煲汤或者泡水来喝，但是这样也会让黑枸杞中的花青素挥发掉。所以想要怒江州专治癫痫病的医院有哪家充分的吸收黑枸杞中的营养物质，直接嚼着吃是最好的方法，这样最大限度的发挥了黑枸杞的功效。但是如果直接嚼着吃的话，一天不能超过5克哦。

2.黑枸杞泡水喝

(1)、由于热水会让黑枸杞中的花青素挥发，所以最好用冷水，或者是50度的温水来泡黑枸杞喝。如果浸泡时间长了，黑枸杞中的花青素和营养成分全部释放出来后，黑枸杞会变成透明的。

(2)、有些人发驿城区癫痫病医院排行现自己泡的黑枸杞喝其他人泡的不是一个陕西治羊癫疯医院排行颜色，这是因为黑枸杞在碱性水中是蓝色的，在酸性水中是紫色，用自来水冲是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

3.黑枸杞泡酒喝

用50克的黑枸杞喝500ml的白酒放在一起浸泡，大约一个月之后在喝，这样效果最好。也可以泡上就喝，也会有一定的功效。

4.黑枸杞入药

黑枸杞也是一种中药材，具有滋补肝肾、提高人体免疫力的西安羊羔疯医院专家哪家好功效。但是在当中药材服用的时候，一定要根据医生给的方子吃，不要自己乱吃。