杏仁是我们经常食用的一种食用菌，它不仅有很高的食用价值，还有很高的药用价值，非常受到人们的喜欢。那么你知道杏仁到底有哪些营养价值吗?今天小编就向大家介绍杏仁的营养价值，赶紧来看看吧!

目录

1、杏仁的基本介绍2、杏仁的营养价值

3、杏仁的营养成分4、杏仁的食用价值

5、杏仁的药用价值6、杏仁营养的中医解析

7、吃杏仁有什么好处8、杏仁吃多了怎么办

9、杏仁怎么做好吃

杏仁的基本介绍

杏仁果长在短距(shortspur)上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁。

核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形，一端圆，北京癫痫病医院另一端尖，覆有褐色的薄皮。

核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。

杏仁和仁呈扁心形，表面黄棕色至深棕色，一端尖，另一端钝圆，肥厚，左右不对称，尖端有一短线形种脐，圆端有合点，自合点向上有多条深棕色凹陷脉纹，种皮薄，子叶二，乳白色，富油性。

无臭，味苦。野杏仁与杏仁相似。山杏仁和仁稍呈扁圆锥形，种皮黄棕色，种仁味苦。东北杏仁种仁类圆锥形而不扁，种仁味苦。

上述数种的干燥味苦种仁，均作苦杏仁入药。均以粒大饱满、仁白、不破碎者为佳。

甜杏仁是一鹤壁癫痫医院哪家好种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的儿童癫痫病的早期症状含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。

素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。

甜杏仁中所含的脂癫痫病的检查需要做哪些肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

杏仁的营养价值

1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4.杏仁还癫痫病心理护理有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。