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如何快速地煮粥

?现代都市人每日工作繁忙,早饭忽略,午餐外卖,晚饭更是经常简单的对付过去。外卖食品较为油腻,长期下来非常不利于健康。如果有时间,笔者还是推荐大家晚上自己熬些粥喝,既养胃,又清淡,煮起来也非常方便。今天笔者就给大家介绍几个能幼儿癫痫病抽搐应急处理方法快速煮出一锅好粥的窍门。

1、提前泡一晚上再煮。

2、用开水煮,一次性放足水,不黑龙江哪里可以治疗癫痫要中途添水,米:水=1:6。

3、大火烧开,小火慢熬。

4、搅:为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水纳雍县癫痫医院哪家最专业下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

5、前一天晚上先烧开,然后关开关,让它闷一晚上,第二天早上再烧煮就好了。

6、把洗好的米放到冰箱里冷冻,早上煮的时候很快。

? ?或者:前一天的晚上把米淘好,然后装入干净的保鲜袋,放入冰箱的冷冻阁冷冻. 第二天早晨起床,把冷冻了一夜的米拿出来,放在锅里,用一般的煮粥的方法,加水,沸煮后5分钟左右一碗白花花的粥很轻松的就煮好了。

? ?因为有裂纹的米遇热后被撑开,所以能很快煮开花。且冰冻过的米不会流失营养。原理:大米浸泡后吸收水分,经过冷冻,体积变大,把米撑裂。

? ?再有就是,使用带有预约功能的电饭煲,晚上把时间预约上,待第二天早上起床就可以吃到现成的粥了。

? ?另外,煮豆粥时,豆郑州市治羊角风哪家最好子一定不能提前用水泡,否则就不可能煮烂;放米之前待豆子开锅兑入几次凉水,豆子“激”几次容易开花。之后再放米进入。煮菜粥时,应该在米粥彻底熟后,放盐、味精、鸡精等调味品,最后再放生的青菜(不要焯水),这样青菜的颜色不会有变化,营养也不会流失。

? ?其实说来说去,都不如有一款智能带预约功能的电饭煲来的方便,只要早上出门前将洗好米放入锅内,按比例加好水,晚上回家您就能直接喝上刚刚出锅的粥,好像有家人陪伴的温暖,不是件非常惬意的事情么。