主料红枣(20粒),薏米仁(50克),小米(50克)辅料厨具煮锅步骤1、所有食材
2、红枣、薏米仁、小米洗净
3、锅中放水放入薏米仁加盖大火煮开改小火煮10分钟
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4、放入小米
5、放红枣加盖大成都癫痫病医院哪家好火煮开改小火煮20钟
6云浮癫痫病专科医院、最后放少许糖出锅
小知识
红枣挑选技巧:
1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;
2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。
小米挑选技巧:
小米忌与杏仁同食。1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足;
2.小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或南京癫痫病专治医院用热水淘米;
3.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白成都最好的癫痫医院质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
4.小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
红枣:补益脾胃、滋养阴血
;養心安神、緩和藥性
小米:1.小米因富含南京癫痫病专治医院维生素B1.B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3.还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉云浮癫痫病专科医院着的功成都最好的癫痫医院效。