鲍鱼的营养价值很高，烹饪方法也特别多。在众多烹饪方法中，比较营养清淡的就是鲍鱼汤了。鲍鱼汤的功效主要就是来自于鲍鱼，鲍鱼的嚼劲非常好，对于牙口好的人来说就是一种享受。鲍鱼富含丰富的延边朝鲜族自治州哪个癫痫医院最好蛋白质，仅次于蛋类中的蛋白质。但是很多人并不了解鲍鱼的一些功效和营养价值。下面我们就一起来看看鲍鱼有哪些营养价值。

营养价值

1．鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

2．鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

3．鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

4．鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

5．鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月通化市看癫痫病医院哪里好经不调、大便秘结等疾患。

6．鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉果洛癫痫病哪里能治疗含丰富癫痫病遗传的原因蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素，失去原来味道及功能。

鲍鱼对于经常流鼻血的朋友来说是非常好的治疗食物，经常吃鲍鱼就可以改善便秘的情况，尤其是鲍鱼汤。对于月经紊乱内分泌不调的女性来说，鲍鱼也是可以起到改善的作用的。鲍鱼可以说是比较滋补但却不会上火的一种海产品。